23 Luglio 2023 ore 20 presso Corte Aymone - Largo Sant'Angelo, nel centro storico di Tricase.
Workshop "Testimonianza tra tango, cultura e cibi della tradizione argentina" con le empanadas.
Alle 22:00 "Milonga" con i maestri di Tango Argentino e direttori y fundadores della Scuola di Tango "El Tacuari" di Buenos Aires, Argentina.[...]
Il cuore della serata del quinto appuntamento della Scuola Estiva di Storia delle Tradizioni Popolari, previsto per il 22 Luglio 2023, sarà il seminario "Cibo halal e migrazione", a cura di Rosa Parisi, docente di Antropologia Culturale - Università del Salento.
L'evento, coordinato da Eugenio Imbriani, avrà inizio alle ore 20 e verrà aperto dai saluti del Sindaco di Castro, Avv. Luigi Fersini.
Seguiranno tre interventi: "La dieta mediterranea" con Giusy Zenzola, "Le tavole di San Giuseppe di Lizzano" con Aurora Gennaro, "La matthra sampietrana" con Elisa Paiano, laureate in Sociologia.
Tutte le attività si svolgeranno presso l'atrio del Castello Aragonese di Castro e si concluderanno con il concerto degli Arkadaş previsto per le 22:00 con Meli Hajderaj (voce e percussioni), Andrea Cataldo (oud e saz), Gianluca Milanese (flauti).[...]
Le culture e le cucine si mescolano e si raccontano in una serata dedicata alla comunità balcanica e arbëreshe.
Il quarto appuntamento della Scuola Estiva di Storia delle Tradizioni Popolari si terrà il 20 Luglio 2023 presso l'atrio del Castello Spinola-Caracciolo di Andrano e avrà inizio alle ore 20:00.
Sarà coordinato da Monica Genesin, docente di Lingua e Letteratura Albanese - Università del Salento.
Interverranno anche Flora Koleci e Donato Martucci, entrambi docenti dell'Università del Salento.
Seguirà un seminario intitolato "Nel crocevia Italo-balcanico: annotazioni linguistiche e culturali su alcuni cibi tipici arbëreshë", a cura di Francesco Altimari, professore ordinario di Lingua e Letteratura Albanese - Università della Calabria.
La serata si concluderà alle 22.00 con il concerto degli Universal Ballkan con Ekland Hasa (tastiera), Meli Hajderaj (voce e percussioni), Artan Shabani (clarinetto e flauto).[...]
Mercoledì 19 Luglio 2023, ore 20
Corte Aymone - Largo Sant'Angelo - Centro storico di Tricase
Interventi istituzionali
Loredana Capone, Presidente del Consiglio della Regione Puglia
Stefano Minerva, Presidente della Provincia di Lecce
Marco Giacomo Bascapè, Soprintendente
Soprintendenza Archivistica e Bibliografica della Puglia
Francesca Perrone, Funzionario Archivista
Presentazione della Scuola
Ornella Ricchiuto
Sociologa e Ricercatrice in Antropologia Culturale, Liquilab
Eugenio Imbriani
Docente di Antropologia Culturale, Università del Salento
Il “giorno del pomodoro”.
Lia Giancristofaro, Docente di Antropologia Culturale, Università degli Studi “G. d’Annunzio” Chieti - Pescara
“Tutta roba di quaggiù”. Pacchi di cibo in viaggio.
Francesco Marano, Docente di Antropologia Culturale, Università degli Studi della Basilicata
Workshop
Testimonianze e pratiche di conservazione alimentare
Narrazioni di storie popolari e rituali legati alla raccolta, preparazione e conservazione dei cibi
Tina Baglivo
Marmellate e liquori fatti in casa
Maria Teresa Viola
Crittimi e paparussi allu vasu
Rocco Melcarne
Lo stile di vita dei macchiaruli. Masseria didattica "Tumeddi", Contrada Nepole, Morciano di Leuca
Monica Torsello
Agrosí, tra olio, cibo e storie. Storia della famiglia e dell'azienda agricola Agrosí, Supersano
Ciliegina sulla torta è la presenza del coro alla stisa di Ugento[...]
"Memorie, saperi e arti della cucina" è il tema dell'ottava edizione della Scuola Estiva.
Dal 16 Luglio al 6 Agosto 2023
Tricase, Castro e Andrano
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1) Ricerca antropologica e visuale; raccolta e registrazione audio visiva e fotografica di n. 20 storie di vita di donne, volti, mani, posture, lettere, diari, cartoline, costumi, luoghi “femminili”,… e recupero di materiali inediti sulla condizione femminile del sud Salento presenti negli archivi dell’Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale del Ministero della Cultura. La ricerca culminerà con la produzione di un e-book, digital video storytelling e una mostra fotografica itinerante.
2) Educare al patrimonio culturale: percorso didattico sui costumi femminili del '900; questo percorso prevede il coinvolgimento degli studenti e docenti dell’indirizzo "Produzioni Artigianali per il Made in Italy" dell’Istituto di Istruzione Secondaria Superiore “Don Tonino Bello” - Liceo Artistico “Nino della Notte” di Tricase - Alessano - Poggiardo. Fasi del percorso: raccolta e analisi di fotografie attraverso gli album di famiglia per recuperare gli abiti e le acconciature delle donne nei vari ambiti socio-culturali (casa, campagna, chiesa, fabbrica, feste patronali o altre occasioni cerimoniali, …) e delle relative testimonianze da loro rilasciate nelle interviste; realizzazione degli abiti femminili e organizzazione della sfilata di moda.
3) Educare al patrimonio culturale: percorso didattico sulla cucina del ‘900; raccolta e digitalizzazione di ricette tradizionali, pratiche di conservazione alimentari, canti dialettali sui cibi, fotografie e filmati. Questo percorso è rivolto agli studenti dell’Istituto Comprensivo Statale di Minervino di Lecce - Santa Cesarea Terme - Castro che saranno protagonisti insieme alle famiglie (mamme e nonne) nella ricerca e realizzazione di uno spettacolo accompagnato da una tavolata di comunità di piatti del ‘900.
4) Viaggi esplorativi “Dal racconto la bellezza”; si prevedono due residenze artistiche, una teatrale guidata dal regista e attore Ippolito Chiarello che riprende le storie di vita raccolte e una di canto a coro di protesta e di lavoro femminile curata dalla cantante Anna Cinzia Villani. Al termine delle residenze, si prevedono delle performing art in alcuni luoghi della memoria del sud Salento legati all’operato femminile.
5) Digitalizzazione del patrimonio culturale; il materiale raccolto verrà digitalizzato e reso fruibile all’interno dell’archivio “Liquilab - Bottega di Memorie e Identità Giovanili”. Si prevede l’inserimento della documentazione anche all’interno del Catalogo Generale dell’Istituto Centrale per il Catalogo e la Documentazione del Ministero della Cultura. Inoltre, il patrimonio sarà possibile fruirlo in loco presso il Museo Etnografico della Vita Popolare e presso “Liquilab e le stanze della memoria”.
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Dall'album di famiglia di Tina Baglivo allo spettacolo di teatro canzone a cura della Compagnia Liquilab. 30 Dicembre 2021, ore 21, Sede Liquilab a Tricase.
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Per la fase di lancio del progetto di Liquilab "Album di famiglia: il Capo di Leuca racconta le sue memorie", abbiamo individuato dei testimoni privilegiati che sostengono l'importanza degli album di famiglia come elemento significativo del più ampio patrimonio culturale immateriale.
Testimonianze video, con un peculiare taglio autobiografico, che potete visionare nella playlist "Album di famiglia: il Capo di Leuca racconta le sue memorie" presente nel canale di Youtube di Liquilab.
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LIQUILAB è un’organizzazione no-profit che nasce dal progetto "Laboratori liquidi sui gap di memorie, ricordi e identità giovanili", e lavora sull’intreccio tra ricerca antropologica, arte e turismo adottando una prospettiva interdisciplinare.
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C.F. 90031730758
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